Column:

Carbomix Ca-NP10, 10 µm, 8% cross-linking , 7.8 × 300 mm

Mobile phase:

H₂O

Flow rate:

0.6 mL/min

Temperature:

85 ^oC

Detection:

RID; UV 200 nm; UV 284 nm

Injection volume:

20 µL

Sample:

Glucose and fructose injection
1. Glucose （葡萄糖）
2. Fructose （果糖）
3. 5-Hydroxymethylfurfural （5-羟甲基糠醛）